МБДОУ "Детский сад № 301"

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ в МБДОУ "Детский сад № 301"

Учреждение обеспечивает воспитанников полноценным сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст детей, а также руководствуясь санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами для дошкольных образовательных учреждений. В ДОУ организовано сбалансированное 4-х разовое питание, обеспечивающее 80-85% суточного рациона. При этом завтрак составляет 25% суточной калорийности, второй завтрак 5-10%, обед 35%, полдник 15%.

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню для организации питания детей 1-3 лет и 3-7 лет, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста,  составленным с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется:

- Муниципальным бюджетным учреждением города Нижнего Новгорода "Дирекцией по организации питания"   договор 632/1 от 01.05.2022

- Нижегородской логистической компанией (тел. 202-12-89, email: nlk.v@mail.ru) на основе контракта № 2407 от 01.01.2021

Условия питания обучающихся

С целью совершенствования качества питания в МБДОУ "Детский сад № 301" организован родительский контроль по вопросам качества питания детей, в том числе за качеством поступающих продуктов питания, готовых блюд. В дошкольной организации создана комиссия по вопросам качества питания в составе представителей родительского комитета, администрации, медицинского работника (по согласованию) - Приказ заведующего МБДОУ "Детский сад № 301" №75-0 от 08.08.2022

Акт входного контроля пищевых продуктов на склад МБДОУ "Детский сад № 301

Акт контроля выхода готового блюда на пищеблоке МБДОУ "Детский сад № 301"

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 1-3 лет, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения города Нижнего Новгорода с 12-ти часовым пребыванием

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 3 -7 лет, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения города Нижнего Новгорода с 12-ти часовым пребыванием